2–4h
De dedicació diària per a registrar manualment les comandes provinents de múltiples canals.
Alimentació
i Begudes
Programari a mida per a una operativa totalment connectada.
Més visibilitat. Menys fricció.
La complexitat apareix quan la informació no segueix el ritme de l’operativa.
Darrere de cada comanda, lot o expedició hi ha múltiples traspassos d'informació entre departaments. Si aquests depenen de sistemes desconnectats o validacions manuals, l'operativa guanya complexitat i perd agilitat.
Com a conseqüència, apareix la temuda càrrega administrativa: revisar formats, reintroduir dades, contrastar registres o consolidar informació per a prendre decisions. En el fons, el problema no sol estar en el procés en si, sinó en com circulen les dades al seu voltant.
Per a resoldre aquesta fricció, Akaen connecta els sistemes que ja uses, donant continuïtat a aquests fluxos. El nostre objectiu és reduir les tasques repetitives i millorar la visibilitat d’operacions, qualitat i direcció, sense haver de refer el que ja funciona.
72h
De termini legal màxim per a localitzar i comunicar la retirada d'un producte davant una incidència de seguretat alimentària.
5 dies
De temps mitjà invertit a preparar la documentació d'una auditoria a causa de la dispersió dels registres.
3–4 dies
De desfasament habitual entre les operacions i la visibilitat de la direcció quan els informes es consoliden a mà.
Sis patrons operatius freqüents en alimentació i begudes.
Entrada de comandes per canals heterogenis
En alimentació i begudes és habitual conviure amb comandes que arriben per email, portals de client, EDI o telèfon. Quan no existeix una integració comuna, part del treball administratiu es desplaça a revisar formats, validar dades i registrar comandes manualment.
Traçabilitat repartida entre diversos sistemes
La informació de recepció, producció, magatzem i expedició no sempre està unificada. Quan una consulta exigeix reconstruir el recorregut d'un lot, la resposta pot dependre de diversos sistemes, registres intermedis o validacions manuals.
Preparació documental d'auditories
Els registres de qualitat, neteja, temperatures o punts crítics se solen generar amb eines i formats diferents. Per això una auditoria requereix buscar, revisar i consolidar la documentació abans de presentar les evidències.
Coordinació operativa entre seus
Quan hi ha diverses plantes, obradors o punts de venda, la planificació i la visibilitat de l’estoc poden quedar fragmentades. La coordinació acaba depenent de consultes creuades, fulls compartits i comunicació manual entre equips.
Reporting amb informació dispersa
Producció, vendes, distribució i marges solen viure en sistemes diferents. Quan la consolidació es fa a part, la lectura operativa i la presa de decisions depenen de cicles de reporting més lents del desitjable.
Documentació d'exportació per mercat
Cada enviament internacional pot requerir certificats, documentació sanitària i validacions diferents segons el país. Quan aquesta gestió no està estructurada, el procés comercial i logístic guanya complexitat innecessària.
Integració de comandes multicanal amb ERP
Quan les comandes arriben per canals diferents, el problema no sol ser el volum, sinó la falta d'un flux comú. Email, EDI, portals de client o fitxers adjunts acaben convivint amb processos administratius paral·lels.
Dissenyem integracions perquè aquesta entrada de comandes es normalitzi, es validi i arribi a l’ERP amb molta menys fricció operativa. L’equip passa a centrar-se en les excepcions reals, en lloc de la transcripció.
- La comanda es captura des de qualsevol canal, email, portal, EDI o telèfon, i s'introdueix a l’ERP amb mínima intervenció manual
- Abans de confirmar, el sistema pot comprovar estoc i capacitat de producció disponible
- La confirmació i l’albarà es poden generar i enviar al client automàticament
- Si una comanda supera l’estoc disponible o implica risc de ruptura d’estoc, s’activa una alerta abans de comprometre-la
Visibilitat operativa entre seus
En organitzacions amb diverses plantes, obradors o punts de venda, la coordinació diària depèn de saber què es produeix, quin estoc queda i on existeix capacitat disponible a cada moment.
Connectem els sistemes de totes les seus per a consolidar aquesta visibilitat en un únic entorn. Així se simplifica la planificació, es redueixen duplicitats i es millora la coordinació entre operacions, compres i vendes.
- Planificació de producció coordinada entre seus: qui fabrica què, per a quan i amb quines matèries primeres
- Visibilitat en temps real de l'estoc de matèries primeres compartides entre centres
- Les comandes es poden assignar automàticament a la planta amb capacitat disponible
- Panell unificat de producció, vendes i distribució sense dependre de consolidacions manuals contínues
Traçabilitat integrada i suport documental
La traçabilitat influeix en molt més que una retirada o una auditoria. També condiciona la rapidesa amb la qual qualitat, producció i logística poden accedir a informació fiable quan l'operativa ho exigeix.
Integrem recepció, producció, magatzem i expedició perquè el recorregut de cada lot i la seva documentació associada estiguin més ordenats, accessibles i preparats per a consulta, auditoria o revisió interna.
- Traçabilitat completa de cada lot: de quin proveïdor ve, per quin procés ha passat i a quin client s’ha enviat
- Els registres operatius, les temperatures, els punts crítics i les neteges es poden digitalitzar i arxivar automàticament
- Alerta automàtica si un lot en quarantena o en retirada entra en algun procés
- Documentació preparada per a auditories IFS, BRC o inspeccions de Sanitat, generada automàticament
Quadre de comandament operatiu i reporting automatitzat
Producció, vendes, distribució i marges solen viure en sistemes diferents. Quan la consolidació es fa a part, la lectura operativa depèn de cicles de reporting més lents del desitjable.
Dissenyem quadres de comandament connectats a fonts reals de dades perquè la informació arribi actualitzada a qui ha de decidir. Una sola vista, menys consolidació manual i més capacitat de reacció.
- Diagnòstic previ de processos: analitzem amb dades reals on es concentra més càrrega manual i prioritzem per impacte
- Quadre de comandament operatiu amb actualització automàtica: producció, vendes, distribució i marges per canal
- Consolidació automàtica per a grups amb diverses empreses o mercats internacionals
- Alertes automàtiques quan un indicador es desvia: caiguda de vendes, baixada de marge o retard en producció
També et pot interessar
Auditoria de processos
Decidir què automatitzar, en quin ordre i amb quin retorn. Comença gratis amb un primer cop d’ull en 72 hores.
Exemple: ACME Industrial
Què podria automatitzar una empresa industrial, departament a departament. El primer cop d'ull d'exemple.
Automatització de comandes
Comandes per correu, PDF o portal que entren soles a l’ERP. El teu equip revisa les excepcions.
De la primera reunió a la posada en marxa en setmanes, no mesos.
01
Diagnòstic i priorització
Revisem amb tu com funciona avui l'operativa, on es concentra més càrrega manual, quins sistemes intervenen i què tindria més sentit automatitzar primer.
02
Disseny i validació
Definim els fluxos, les integracions, les regles i l'abast de la solució. Ho validem amb tu abans de construir per a avançar amb criteri, temps clars i poques sorpreses.
03
Implementació i arrencada
Desenvolupem, provem amb dades reals i posem en marxa la solució sense comprometre l’operativa. Formem l’equip perquè l’ús diari sigui natural des del primer dia.
04
Monitoratge i millora contínua
Seguim pendents que tot funcioni bé: monitorem, donem suport, resolem incidències i proposem millores a partir de l'ús real perquè el procés continuï evolucionant.
Sense compromís. Una breu conversa per a entendre la teva situació i veure on podem ajudar-te.
Treballem amb tota la cadena agroalimentària.
Sector carni i xarcuteria
Traçabilitat de canal completa, integració de registres de cadena de fred, digitalització de documentació veterinària.
Fleca, brioixeria i pastes
Coordinació d'obradors i punts de venda, gestió documental d'al·lergògens, automatització de comandes de curta vida útil.
Begudes, vins i licors
Control de lots i criances, documentació per a exportació, gestió fiscal d'impostos especials.
Fruites, verdures i conserves
Traçabilitat d'origen, gestió de caducitats i rotació, documentació de qualitat i certificacions.
Lactis i derivats
Integració de sistemes de cadena de fred, traçabilitat de lots i caducitats, documentació per a normativa sanitària.
Ingredients i alimentació funcional
Traçabilitat de matèries primeres, gestió del cicle comercial B2B, compliment normatiu en múltiples països.
Solucions que apliquem en aquest sector
Agents d’IA Autònoms
Agents que processen comandes multicanal, gestionen incidències de qualitat i automatitzen la traçabilitat de lots.
Integració de Sistemes
Connectem ERP, WMS, TPV, portals de client i canals EDI per a unificar l'operació sense duplicitats.
Assistents de Coneixement
Accés immediat a fitxes tècniques, APPCC, instruccions de procés i normativa de seguretat alimentària.
Si vols descobrir quins processos et convé optimitzar, ho analitzem amb tu.
Avaluem la teva operativa, identifiquem on té sentit intervenir i et proposem un punt de partida realista. Tot això sense compromís i amb el focus posat en l'impacte operatiu.